Terramater Vineyard Reserve Sauvignon Blanc 2013
De acuerdo a la información entregada por la bodega que lo produce este vino se elabora siguiendo el método tradicional, orientado a la extracción y conservación de aromas del vino. Se lleva a cabo la moliendoa y el despalillado y posteriormente el prensado en frio a una temperatura de 8°C, luego es enviado a desborre a la misma temperatura. La fermentación se conduce a temperaturas entre 12 y 14 °C con levaduras seleccionadas. Despues de la fermentación, el vino se deja Sur Lies por dos meses.