La Anatomia de la Vid, Primera Parte
En la anatomia de la vid, se pueden distinguir fácilmente dos zonas; La parte que se encuentra enterrada bajo la superficie del suelo, que corresponde al sistema de raíces de la planta, y una parte aérea que corresponde a lo que generalmente se llama canopia, que está compuesta por varias estructuras, como el tronco, los brazos en el caso que los tenga, los sarmientos o brotes, las hojas, los zarcillos, las yemas, y las inflorescencias.